Für Restaurants, Cafés und Bars
Speisekarte-Vorlage: kostenlos zum Ausfüllen und Ausdrucken
Themenwelt Marketing für einzelne Branchen Stand
Eine fertige Vorlage nimmt dir das leere Blatt ab, das ist der halbe Weg zu einer guten Speisekarte. Der andere halbe Weg ist, die Vorlage richtig zu füllen und sie so einzusetzen, dass Gäste sie gut lesen und Google sie überhaupt findet. Hier bekommst du unsere Vorlage kostenlos als PDF und als Word-Datei. Außerdem zeigt dir der Ratgeber, wo es weitere Muster gibt, was ein gutes Design ausmacht und ob PDF oder Website die bessere Wahl ist.
Das Wichtigste in Kürze
- Unsere Vorlage zum Herunterladen hat zwei A4-Seiten für Speisen und Getränke, als ausfüllbares PDF und als Word-Datei, kostenlos und ohne Anmeldung.
- Weitere kostenlose Vorlagen findest du in Canva, in Word oder Google Docs und auf Vorlagen-Portalen. Bei Portalen prüfst du Qualität und Nutzungsrechte.
- Gutes Design führt den Blick auf die Gerichte: klare Schrift, wenige Gruppen, Preise direkt am Gericht, zwei Schriften, eine Farbe und genug Weißraum.
- Fang mit dem Inhalt an, nicht mit dem Design: erst Gerichte, Endpreise und Pflichtangaben, dann Schrift und Farben, zum Schluss der Test am Handy.
- Ein PDF hinter dem QR-Code taugt für den Druck. Online ist eine echte Seite besser, weil sie am Handy lesbar, schnell geändert und für Google auswertbar ist.
Stand 24. Oktober 2026: Genannte Werkzeuge sind Beispiele, keine Empfehlung gegen Bezahlung. Dieser Beitrag behandelt Gestaltung und Vorlagen. Alles zu Aufbau, Preisen und den Pflichtangaben zu Allergenen und Zusatzstoffen steht im Ratgeber Speisekarte erstellen. Keine Rechtsberatung.
Download: Speisekarte-Vorlage als PDF zum Ausfüllen und als Word-Datei
Unsere Vorlage hat zwei DIN-A4-Seiten: eine Speisekarte mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts für zwölf Gerichte und eine Getränkekarte mit fünf Gruppen für fünfzehn Getränke. Jede Zeile hat Platz für den Namen, eine kurze Beschreibung, die Kennzeichen für Allergene und Zusatzstoffe und den Preis.
Kostenlos, ohne Anmeldung
Das PDF hat Formularfelder: im Browser, im Adobe Acrobat Reader oder in der Vorschau am Mac ausfüllen, speichern und drucken. Leer ausgedruckt hat jede Zeile eine Punktlinie zum Beschreiben mit der Hand. Die Word-Datei ist für eigene Schriften, Farben und zusätzliche Gruppen.
PDF herunterladen (109 KB)Word-Datei (38 KB)
Die Bilder zeigen ein ausgedachtes Beispiel. Die Nutzung ist kostenlos, der Hinweis „Vorlage: Hafenschnack Marketing“ am Seitenende bleibt stehen.
So nutzt du die Vorlage:
- Oben den Namen deines Lokals eintragen, darunter eine Zeile mit Öffnungszeiten, Adresse oder Telefon.
- Die Gruppen anpassen. Auch die Überschriften sind Felder: Aus „Desserts“ wird bei Bedarf „Für Kinder“ oder „Suppen“.
- Gerichte mit kurzer Beschreibung und Endpreis eintragen. In das kleine Feld vor dem Preis kommen die Kennzeichen, etwa „A, C, G“.
- Die Hinweise am Seitenende anpassen. Die Allergen-Liste nennt die 14 Hauptallergene mit den Buchstaben A bis N. Bei den Zusatzstoffen stehen die Formulierungen aus § 5 der Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung, etwa „mit Farbstoff“ oder „mit Phosphat“. Lass nur stehen, was auf deiner Karte vorkommt, und ergänze, was fehlt, zum Beispiel „mit Nitritpökelsalz“.
- Speichern, drucken und vorher die Checkliste vor dem Druck durchgehen.
Tipp
Die Felder im PDF haben eine feste Schriftgröße. Passt ein langer Gerichtname nicht in die Zeile, kürze die Beschreibung oder nimm die Word-Datei, dort lässt sich alles frei verschieben.
Nur Getränke? Dafür gibt es die Getränkekarte-Vorlage mit zwei Seiten für Kaffee, Säfte, Bier, Wein, Cocktails und Spirituosen. Welche Allergene in welchem Gericht stecken, hältst du in der Allergen-Tabelle fest.
Als Nächstes
Die ausgefüllte Karte hängt im Lokal. Soll sie auch am Handy lesbar sein und bei Google gefunden werden, steht sie als Text auf deiner Website und nicht als PDF hinter einem QR-Code. Wie das für Restaurants, Cafés und Imbisse aussieht, zeigt die Seite Restaurant-Website mit Speisekarte. Wenn du das für dein Lokal besprechen möchtest, schick uns eine kurze Anfrage.
Wo du kostenlose Speisekarten-Vorlagen findest
Für eine gedruckte Karte brauchst du kein teures Programm. Neben unserer Vorlage gibt es drei gängige Wege:
| Werkzeug | Gut für | Zu beachten |
|---|---|---|
| Canva | fertige Speisekarten-Layouts, schnell angepasst | viele Vorlagen kostenlos, einzelne Elemente kostenpflichtig |
| Word / Google Docs | wenn du ohnehin damit arbeitest | einfache Gestaltung, weniger Design-Spielraum |
| Vorlagen-Portale | Muster zum Ausfüllen und Ausdrucken | Qualität und Nutzungsrechte prüfen |
Tipp
Achte darauf, dass du die Vorlage frei mit deinen eigenen Gerichten, Preisen und Pflichtangaben füllen kannst und die Datei später selbst änderst, ohne bei null anzufangen.
Was ein gutes Speisekarten-Design ausmacht
Das beste Design fällt nicht auf, es führt den Blick auf die Gerichte. Die wichtigsten Regeln:
- Lesbarkeit vor Effekt. Klare Schrift, genug Abstand, nicht zu klein. Verschnörkelte Schriften sehen edel aus und sind auf einer Karte anstrengend.
- Wenige Gruppen. Vorspeisen, Hauptgerichte, Für Kinder, Desserts, Getränke. Alles, was der Gast suchen muss, kostet Entscheidungskraft.
- Preise am Gericht. Direkt hinter dem Gericht statt in einer Spalte am Rand, die zum Vergleichen von oben nach unten einlädt.
- Zwei Schriften, eine Farbe. Eine Schrift für Überschriften, eine für den Text, dazu deine Markenfarbe sparsam. Mehr wirkt unruhig.
- Platz lassen. Weißraum wirkt hochwertig. Eine vollgestopfte Karte wirkt billig, egal wie gut das Essen ist.
Vorlage ausfüllen: die Reihenfolge
Der häufigste Fehler ist, mit dem Design anzufangen. Besser andersherum:
- 1. Inhalt zuerst. Gerichte, kurze Beschreibungen, Endpreise inklusive Mehrwertsteuer.
- 2. Pflichtangaben ergänzen. Zusatzstoffe und die 14 Hauptallergene, wie im Ratgeber Speisekarte erstellen beschrieben.
- 3. In die Vorlage gießen. Erst jetzt Schrift, Farben und Anordnung. So schiebst du nicht alles zweimal.
- 4. Auf dem Handy testen. Wenn die Karte auch online liegt, muss sie am Smartphone lesbar sein.
Menükarte oder Speisekarte? So passt die Vorlage
Speisekarte und Menükarte meinen im Alltag dasselbe: die Karte mit Gerichten und Preisen. Bei einem festen Menü, etwa für eine Feier oder Hochzeit, ist das Menü eine Folge von Gängen mit einem gemeinsamen Preis. Die Vorlage passt für beides: Für ein Menü setzt du die Gänge untereinander und den Menüpreis ans Ende, für die Standardkarte bleibt es bei Gruppen mit dem Preis direkt am Gericht. Elegant wirkt eine Karte mit wenig Schrift, viel Luft und einer ruhigen Farbe, modern wirkt sie mit klarer Schrift ohne Schnörkel. Das Titelblatt (Cover) trägt nur Name und Logo.
Vorlage als PDF oder als Website?
Eine ausgefüllte Vorlage landet oft als PDF hinter einem QR-Code. Für den Druck ist das gut, als Online-Karte ist es die schwächste Lösung: Auf dem Handy muss man zoomen und schieben, jede Preisänderung heißt neu exportieren, und Google kann den Inhalt kaum verwerten.
Besser ist eine echte Seite auf deiner Website, die dieselbe Karte als Text zeigt, mehr dazu im Ratgeber Digitale Speisekarte erstellen. Sie ist auf jedem Gerät lesbar, in Minuten selbst geändert und für Suchen nach einzelnen Gerichten auffindbar. Wie wir das für dein Lokal umsetzen, steht unter Restaurant-Website mit Speisekarte, was eine Website kostet, im Ratgeber Was kostet eine Website? Beim Texten hilft KI, mehr dazu im Beitrag KI in der Gastronomie.
Achtung
Ein PDF hinter einem QR-Code ist als Online-Karte die schwächste Lösung. Am Handy muss man zoomen, jede Preisänderung heißt neu exportieren, und Google kann den Inhalt kaum verwerten.
Die häufigsten Fehler
- Design vor Inhalt. Wer mit der Optik startet, baut alles zweimal.
- Zu viele Schriften und Farben. Wirkt unruhig und billig.
- Pflichtangaben vergessen. Zusatzstoffe und Allergene fehlen in Vorlagen fast immer.
- Nur ein PDF online. Auf dem Handy unlesbar, für Google fast wertlos.
- Blindtext übersehen. Platzhalter aus der Vorlage bleiben erschreckend oft stehen.
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Checkliste vor dem Druck
- Alle Platzhalter durch eigene Gerichte und Preise ersetzt?
- Preise als Endpreise, direkt am Gericht?
- Zusatzstoffe und Allergene ergänzt?
- Höchstens zwei Schriften, eine Markenfarbe?
- Genug Weißraum, nicht überladen?
- Digitale Version auf dem Handy getestet?
Weitere kostenlose Vorlagen
Passend dazu: Getränkekarte-Vorlage, Allergen-Tabelle und WLAN-QR-Code. Alle Vorlagen und Werkzeuge stehen in der Übersicht Kostenlose Vorlagen für Betriebe.
Häufige Fragen zur Speisekarte-Vorlage
Eine Vorlage als PDF zum Ausfüllen und als Word-Datei bekommst du kostenlos und ohne Anmeldung hier im Artikel. Weitere gibt es in Design-Werkzeugen wie Canva, in Textprogrammen wie Word oder Google Docs und bei vielen Vorlagen-Portalen. Für ein einheitliches, professionelles Ergebnis sind Design-Werkzeuge meist die bessere Wahl, weil Schrift, Abstände und Farben schon aufeinander abgestimmt sind. Wichtig ist, dass du die Vorlage frei mit deinen eigenen Gerichten und Preisen füllen kannst.
Ja. Du darfst sie kostenlos für dein Lokal nutzen, ausfüllen, verändern und drucken, auch gewerblich. Bedingung ist, dass der Hinweis „Vorlage: Hafenschnack Marketing · hafenschnack.com“ am Seitenende stehen bleibt.
Öffne die Datei im Browser, im Adobe Acrobat Reader oder in der Vorschau am Mac und klick in die Zeilen. Speichere die Datei danach, damit die Einträge erhalten bleiben. Für eigene Schriften oder Farben nimm die Word-Datei.
Für den Druck reichen Canva oder ein Textprogramm völlig aus. Canva bietet fertige Speisekarten-Layouts zum Anpassen, Word und Google Docs sind gut, wenn du ohnehin damit arbeitest. Für eine Karte, die auch online funktioniert und von Google gelesen wird, ist eine echte Seite auf deiner Website besser als eine exportierte Grafik oder ein PDF.
Lesbarkeit vor Effekt: eine klare Schrift, ausreichend Abstand, wenige Gruppen und Preise direkt am Gericht statt in einer Spalte am Rand. Zwei zueinander passende Schriften reichen, dazu deine Markenfarbe sparsam eingesetzt. Ein gutes Design lenkt den Blick auf die Gerichte, nicht auf sich selbst.
Zum Drucken ist ein PDF praktisch. Als Online-Karte ist eine echte Webseite klar besser: Sie ist auf dem Handy gut lesbar, in Minuten selbst änderbar und Google kann sie auswerten, ein PDF nicht. Am besten hältst du beides bereit, das PDF für den Druck und die Webseite als aktuelle Online-Version.
Neben appetitlichen Beschreibungen und Endpreisen inklusive Mehrwertsteuer gehören die Pflichtangaben dazu: die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und die Information zu den 14 Hauptallergenen. Wie das im Detail geht, steht im Ratgeber Speisekarte erstellen. Das ersetzt keine Rechtsberatung.
Für Texte und erste Layout-Ideen ja. KI schreibt appetitliche Beschreibungen in deinem Ton und übersetzt die Karte für Gäste aus dem Ausland. Das fertige Design prüfst du selbst, und Preise, Zutaten und Pflichtangaben liegen ohnehin in deiner Verantwortung.
So oft, wie sich Einkauf, Preise und Saison ändern. Mit einer gedruckten Vorlage lohnt sich eine schlanke Karte plus wechselnder Einleger für Tagesgerichte. Mit einer digitalen Karte auf der Website änderst du Preise und Gerichte in Minuten selbst.
Zwei Wege zum kostenlosen Erstgespräch
Such dir direkt einen Termin im Kalender aus oder schick uns eine Anfrage. Das Gespräch dauert rund 30 Minuten, per Video oder Telefon, und verpflichtet dich zu nichts.
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Zuletzt aktualisiert: : kostenlose Vorlage als PDF und Word ergänzt. Pflichtangaben siehe Ratgeber Speisekarte erstellen. Keine Rechtsberatung.
Karte online, Gäste im Haus
Deine Speisekarte, selbst pflegbar und auffindbar.
Im kostenlosen Erstgespräch schauen wir auf Website, Karte und Google-Profil deines Lokals und sagen dir, was zuerst dran ist. Persönlich, verständlich, aus Rostock für ganz Deutschland.
Hafenrundfahrt: kostenlos, rund 30 Minuten per Video oder Telefon.